"ХАССП ЭКСПЕРТ" – лидер в сфере разработки, внедрения и обучения ХАССП в России!

Документация ХАССП

С 15 февраля 2015 г., если предприятие, не имеющее системы контроля ХАССП, реализует пищевую продукцию, на руководителя будет наложено административное наказание в соответствии с частями статьи 14.43 кодекса РФ "Об административных правонарушениях":

- Административное наказание (штраф для руководителя в размере 500 000 руб.);

- Административный штраф, в том числе на юридических лиц — от 700 000 руб. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения (за повторное совершение этого нарушения в течение года);

- Административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения (то же за повторное совершение этого нарушения в течение года).

	Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС - 021 - 2011).		Приказ Роспотребнадзора № 650 от 9 сентября 2013 года, «О контроле за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
	Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции.		Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования.
	Решение о принятии Технического регламента Таможенного союза.		Статьи 10-19 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.